Đang xử lý...
Sài Gòn, Ồ Bỗng Ngon Ghê!

Sài Gòn, Ồ Bỗng Ngon Ghê!

0
Giá bìa: 88,000 
Giá Phương Nam:88,000  (đã có VAT)
Tiết kiệm:0 ₫ (-0%)
Chọn số lượng
+ -
Cho vào giỏ hàng>
Thông tin Giao hàng & Khuyến mãi
- Nhận hàng tại:
Từ 1 đến 3 ngày, không kể Thứ 7 & CN.
Từ 2 đến 5 ngày, không kể Thứ 7 & CN.

- Miễn phí giao hàng toàn quốc cho đơn hàng từ 250.000 đ

- Miễn phí giao hàng tại TP.Hồ Chí Minh cho đơn hàng từ 150.000 đ

Bạn ngại đặt hàng trên website. Gọi 1900 6656, chúng tôi đặt hàng giúp bạn.

Sài Gòn, Ồ Bỗng Ngon Ghê!

Phàm con người ta, trong khi ăn thường lộ ra nhiều thứ. Với Trần Công Khanh, cái ăn của anh rốt cuộc làm phát lộ ra anh là người ham… những chuyện xung quanh chuyện ăn. Nhờ vậy mà những chuyến dung dăng đi vào cuộc rong chơi ẩm thực của anh cũng tựa như hành trình khám phá đề tài cho trang báo. Nói tựa như, vì trong cái chuyện ăn để viết - viết để ăn ấy, bảo dễ thì cũng dễ xuôi lọt, còn bảo khó chắc cũng khó đến nghẹn ngào.

Đọc chuyện anh ăn, thấy chính niềm yêu thích những thứ “bàng môn tả dạo” nằm bên ngoài mực thước tư duy ăn uống theo các “nhà ẩm thực” dã mang lại cho anh “cảm giác ngon” kỳ đặc hơn người. Cũng từ một chuyện nước mắm, nhưng cái khác nhau giữa Phú Quốc, Phan Thiết, Bình Định,… đâu chỉ là kết quả của cái lưỡi nếm trải. Mà đâu đó trong hành trình chưng cất từ cá đến mắm, có quan niệm gió mùa thời tiết, có cảm nhận nắng mưa gắt nhạt, có nghệ thuật dùng liều lượng và chất lượng muối biển thế nào… đều không ai giống ai. Những “cái khác” ấy không phải cái lưỡi sành ăn nào cũng chạm tới được.

Trong hành trình ăn rong, cái lưỡi của Công Khanh nhiều khi đến sau bước chân phóng sự và đôi tay ghi nhanh, nên cái ngon trong ẩm thực của anh gom gói nhiều chất vị lắm. Đó là chưa kể, cái sự ăn rong của anh thường khởi phát từ những ưu tư về thời quá vãng, nên miếng ngon của ngày hôm nay còn dắt díu cả những mối dây liên hệ từ thuở nảo nào trong tàng thư hay qua lời nhân chứng kể – mà lắm khi đấy chính là lý giải thuyết phục cho việc sinh ra, trường tồn lẫn biến thiên của các món ăn trong từng cộng đồng cư dân.

Ấy gọi là trong khi đọc chuyện anh ăn, người ta còn ăn chuyện anh đọc nữa vậy.

Nhà báo Lam Điền

Tác giả :

Thông Tin Chi Tiết
Công ty phát hành Nhà Sách Phương Nam
Nhà xuất bản NXB Văn Hóa - Văn Nghệ, First News
Trọng lượng vận chuyển 240 gr
Kích thước 13 x 20.5cm.
Số trang 223.
Ngày xuất bản tháng 08/2017. 
SKU 98584
Loại bìa Bìa mềm.

Cùng Tác giả

Khách hàng nhận xét

  • Đánh Giá Trung Bình

    0/5

    •  
      (0)
       
      (0)
       
      (0)
       
      (0)
       
      (0)
  • Nhận xét về sản phẩm
Viết nhận xét của bạn (chức năng này bắt buộc phải đăng nhập)
1. Đánh giá về sản phẩm này
  • Họ & tên của bạn
    hoặc đăng nhập để nhận xét và có cơ hội trúng thưởng
    2. Tiêu đề nhận xét (vui lòng gõ tiếng Việt có dấu)
    3. Nội dung nhận xét (vui lòng gõ tiếng Việt có dấu)
Nhận xét mới nhất

Thảo luận

Vận chuyển & giao hàng

  • Hotline
    1900 - 6656 Thứ 2 - Thứ 6: 8h - 16h30 Thứ 7: 8h - 12h, CN nghỉ

“Hôn tay đàn bà”–...

vào lúc 11/08/2017

" “Hôn tay đàn bà”– Mạc Thụy..."

Khai thác sức...

vào lúc 19/07/2017

" KHAI THÁC SỨC MẠNH TIỀM THỨC - KIM CHỈ..."

Hạ đỏ, có chàng...

vào lúc 19/07/2017

" HẠ ĐỎ, CÓ CHÀNG TỚI HỎI   Có..."

Nhasachphuongnam.com – Nhà Sách Trên Mạng.

Nhasachphuongnam.com ra đời vào tháng 12/2010 với hình thức kinh doanh Mua hàng online – Giao hàng tận nơi. Với mô hình nhà sách trên mạng, cho phép độc giả dễ dàng tìm sách & mua sách online. Đến nay nhasachphuongnam.com đã có hơn 70,000 đầu sách phục vụ cho độc giả cả nước. Chỉ cần truy cập website nhasachphuongnam.com và mua sách qua mạng, quý khách sẽ được giao sách tới tận nơi miễn phí khi đặt đơn hàng từ 150,000đ trong phạm vi Tp. Hồ Chí Minh & từ 250,000đ đối các tỉnh / thành phố khác.

  • Thanh toán an toàn tại
    nhasachphuongnam.com
  • Chứng nhận Sàn GD
    TMĐT