Nấu Ăn Gia Đình

Nấu Ăn Gia Đình

"Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình

- Khái niệm về ăn hợp lí

- Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình

- Sắp xếp các bữa ăn

- Chế độ ăn uống cho từng đối tượng

Xây dựng khẩu phần

- Nguyên tắc xây dựng khẩu phần

- Cách tính khẩu phần của một người

Xây dựng thực đơn

- Nguyên tắc xây dựng thực đơn

- Thực đơn dùng cho các bữa ăn thường ngày

- Thực đơn dùng cho các bữa ăn liên hoan hay đãi tiệc

30 THỰC ĐƠN NGÀY THƯỜNG Thực đơn 1

- Canh khoai mỡ thịt bằm

- Tép ram thịt ba rọi

- Su su xào thịt

Thực đơn 2

- Canh chua cá lóc

- Mực xào thơm

- Cá lóc kho tộ

Thực đơn 3

- Canh xúp khoai cà rốt

- Sườn ram mặn

- Đậu que xào thịt

......"