50 Thực Đơn Nấu Ăn Gia Đình
50 Thực Đơn Nấu Ăn Gia Đình
"Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình
- Khái niệm về ăn hợp lí
- Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình
- Sắp xếp các bữa ăn
- Chế độ ăn uống cho từng đối tượng
Xây dựng khẩu phần
- Nguyên tắc xây dựng khẩu phần
- Cách tính khẩu phần của một người
Xây dựng thực đơn
- Nguyên tắc xây dựng thực đơn
- Thực đơn dùng cho các bữa ăn thường ngày
- Thực đơn dùng cho các bữa ăn liên hoan hay đãi tiệc
30 THỰC ĐƠN NGÀY THƯỜNG
Thực đơn 1
- Canh khoai mỡ thịt bằm
- Tép ram thịt ba rọi
- Su xu xào thịt
Thực dơn 2
- Canh chua cá lóc
- Mực xào thơm
- Cá lóc kho tộ
Thực đơn 3
- Canh xúp khoai cà rốt
- Sườn ram mặn
- Đậu que xào thịt
......
52 MÓN ĂN NGÀY CHỦ NHẬT
- Cá chẻm chiên giòn
- Cua xốt chanh muối
- Cua rang me
- Cua rang muối
- Chả cua
- Tôm thẻ bọc da gà
- Tam kẹp tôm thẻ
- Tôm cuộn phô mai
......"
- Cẩm Tuyết
- NXB Hồng Đức
Sản phẩm này chưa nhận được đánh giá nào. Bạn hãy là người đầu tiên đánh giá nhé!