TP. Hồ Chí Minh
 
1900 6656
Danh Mục

Món Ăn Việt Nam - Món Ăn Gia Đình Và Đãi Tiệc

978604868803
96,000 đ
Hết hàng
Thêm vào danh sách yêu thích
Phương Nam Online
Từ nhà sách đầu tiên năm 1982, Nhà Sách Phương Nam đã trở thành hệ thống nhà sách uy t...
Đặt câu hỏi về sản phẩm

Điểm nổi bật trong chế biến thức ăn Việt Nam là nghệ thuật sử dụng gia vị. Thông qua việc dùng gia vị, món ăn trở nên ngon miệng, mới lạ và độc đáo. Chính gia vị đã góp phần làm nên nét đặc trưng dân tộc của món ăn Việt Nam. Ngoài những gia vị thường dùng như muối, tiêu, đường, ớt, chanh, giấm, hành, ngò... Việt Nam còn có những gia vị đặc thù như nước mắm, mắm nêm, mắm ruốc, mắm tôm... vừa làm nước chấm, vừa được sử dụng dưới hình thức gia vị.

Các loại rau, củ, đậu hạt như hành, ngò, cần, rau răm, sả, thìa là, gừng, nghệ, riềng, mè, đậu phộng, me... được dùng làm gia vị cho các món ăn đặc sản Việt Nam. Món ăn Việt Nam được pha chế linh hoạt, thay đổi hương vị theo từng thể loại, không món nào giống món nào, kể cả nước chấm hoặc nước xốt kèm theo... Mỗi món có loại nước chấm riêng, đặc biệt phù hợp với hương vị của món ăn đó.

Loại sản phẩm
Bìa mềm
Kích thước
16 x 24 cm
Số trang
255
Tác giả
  • Triệu Thị Chơi
  • Nguyễn Thị Phụng
Nhà Xuất Bản
  • NXB Hồng Đức
Đơn Vị Liên Kết Xuất Bản
Việt Thư
Find similar
Khách Hàng Thường Mua Kèm
Có Thể Bạn Cũng Thích
Khám Phá Thêm
Giảm 10%
Không Giới Hạn - Khám Phá Ho'oponopono (Tái bản năm 2024)
Còn hàng: 1106 sản phẩm
169,000 đ 152,100 đ
Giảm 10%
Khoa Học Kỹ Năng Cho Thời Đại Mới - Sống Kỷ Luật, Gặt Thành Công (Tái bản năm 2024)
Còn hàng: 1228 sản phẩm
109,000 đ 98,100 đ
Giảm 10%
Hạnh Phúc Mộng Và Thực (Tái bản năm 2024)
Còn hàng: 1931 sản phẩm
150,000 đ 135,000 đ
Giảm 10%
Bồ Tát Tại Gia, Bồ Tát Xuất Gia (Tái bản năm 2024)
Còn hàng: 1720 sản phẩm
130,000 đ 117,000 đ
Giảm 10%
Phở Và Các Món Nước (Tái bản năm 2024)
Còn hàng: 1044 sản phẩm
129,000 đ 116,100 đ
Giảm 10%
Saigon: The Lifestyle And The Food (Sách tiếng Anh)
Còn hàng: 100 sản phẩm
220,000 đ 198,000 đ
Giảm 10%
Mùa Xuân Vắng Lặng - Mùa Thu Chết Chóc Của Chiến Tranh Việt Nam
Còn hàng: 1227 sản phẩm
189,000 đ 170,100 đ
Giảm 10%
Ôm Giữ Không Gian - Nghệ Thuật Yêu Thương Không Phán Xét
Còn hàng: 1693 sản phẩm
269,000 đ 242,100 đ
Giảm 10%
Đuổi Theo Ánh Sáng
Còn hàng: 1730 sản phẩm
289,000 đ 260,100 đ
Giảm 10%
Đường Xưa Mây Trắng - Theo Gót Chân Bụt (Tái bản năm 2024) (Bìa mềm)
Còn hàng: 772 sản phẩm
329,000 đ 296,100 đ
Giảm 10%
Thịnh Vượng - Con Đường Dẫn Đến Sự Giàu Có Và Sung Túc Từ Bên Trong
Còn hàng: 1499 sản phẩm
199,000 đ 179,100 đ
Giảm 10%
Đập Vỡ Vỏ Hồ Đào (Tái bản năm 2024)
Còn hàng: 1474 sản phẩm
189,000 đ 170,100 đ
Giảm 10%
Nếu Biết Trăm Năm Là Hữu Hạn (Tái bản năm 2024)
Còn hàng: 2528 sản phẩm
159,000 đ 143,100 đ
Giảm 10%
Giận (Tái bản năm 2024)
Còn hàng: 8463 sản phẩm
135,000 đ 121,500 đ
Giảm 10%
Chân Dung - Tuyển Tập Truyện Ngắn Song Ngữ Viêt-Anh Nguyễn Quang Thân
Còn hàng: 1056 sản phẩm
144,000 đ 129,600 đ
Giảm 10%
Thiền Tập Cho Người Bận Rộn (Tái bản năm 2024)
Còn hàng: 2445 sản phẩm
99,000 đ 89,100 đ
Giảm 10%
Nhật Tụng Thiền Môn (Tái bản năm 2024)
Còn hàng: 42 sản phẩm
240,000 đ 216,000 đ
Giảm 10%
Công Chúa Áo Đen Và Ngày Hội Công Chúa Anh Hùng - Tập 5
Còn hàng: 1503 sản phẩm
99,000 đ 89,100 đ
Giảm 10%
Công Chúa Áo Đen Và Kỳ Nghỉ Hoàn Hảo - Tập 4
Còn hàng: 1537 sản phẩm
99,000 đ 89,100 đ
Giảm 10%
Công Chúa Áo Đen Và Bầy Thỏ Háu Đói - Tập 3
Còn hàng: 1530 sản phẩm
99,000 đ 89,100 đ
Giảm 10%
Công Chúa Áo Đen Và Sinh Nhật Đáng Nhớ - Tập 2
Còn hàng: 1524 sản phẩm
99,000 đ 89,100 đ
Giảm 10%
Công Chúa Áo Đen Và Bí Mật Của Công Chúa Mộc Lan - Tập 1
Còn hàng: 1537 sản phẩm
99,000 đ 89,100 đ
Giảm 10%
Khát Khao Cây Cỏ
Còn hàng: 1439 sản phẩm
199,000 đ 179,100 đ
Giảm 10%
Dạy Con Phát Triển Toàn Não Bộ (Tái bản năm 2024)
Còn hàng: 1233 sản phẩm
165,000 đ 148,500 đ
Giảm 10%
Atomic Habits - Thay Đổi Tí Hon, Hiệu Quả Bất Ngờ (Tái bản năm 2024)
Còn hàng: 8516 sản phẩm
189,000 đ 170,100 đ