Tự chăm sóc được sức khoẻ bản thân đã trở thành một nhu cầu lớn và phát triển nhanh chóng thành một ngành khoa học chuyên nghiên cứu về nhu cầu dinh dưỡng.
Để có được sức khỏe tâm thần và thể chất ở tình trạng tốt nhất, cơ thể cần được cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết thích hợp.
Nguồn dưỡng chất tối ưu sẽ phòng tránh được bệnh tật và góp phần cải thiện kết quả điều trị, như đối với một số căn bệnh mãn tính.
Nguồn chất dinh dưỡng từ chế độ ăn uống, gồm nhiều vitamin, khoáng chất, co-enzyme và thực phẩm chức năng có thể bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết.
Tất cả những điều trên được trình bày trong Nhu Cầu Dinh Dưỡng Cho Sức Khỏe Và Thực Phẩm Bổ Dưỡng.
