Ngòn Ngọt Thanh Thanh

Ngòn Ngọt Thanh Thanh

Nhắc đến mùa hè, người ta thường nhớ đến những món tráng miệng mát lạnh: bát chè thơm mùi lá dứa, ly kem hoa quả béo ngậy hay miếng bánh mousse mềm mịn. Giữa cái nắng oi ả, chỉ cần một chút vị ngọt thanh ấy thôi cũng đủ làm dịu lại thời tiết nắng nóng. Còn vào những ngày đông, chẳng gì tuyệt hơn khi được thưởng thức một bát bánh trôi tàu nóng thơm mùi gừng cay nhẹ, hay chiếc bánh rán giòn tan vàng ruộm.

Cuốn sách đầu tay Ngòn ngọt, thanh thanh của tác giả Ngân Kitchen chính là lời mời dịu dàng dẫn bạn bước vào thế giới của những hương vị ngọt ngào quen thuộc của Việt Nam - nơi có chè bưởi, bánh trôi tàu, chè khúc bạch, cùng hàng chục món bánh dẻo dai như bánh xu xê, bánh da lợn và kem mềm mịn, mát lành. Nhưng không chỉ có những món ngọt truyền thống, cuốn sách còn mang đến nhiều món tráng miệng mang hơi thở hiện đại như panna cotta xốt trái cây, kem trà sữa trân châu, sữa chua dẻo cốm non.

Tất cả 31 món ăn trong cuốn sách được tác giả chọn lọc, thử nghiệm và điều chỉnh tỉ mỉ với hương vị vừa miệng – ngọt dịu, thanh mát và không hề gắt. Với cách trình bày rõ ràng kèm hướng dẫn chi tiết và hình ảnh đẹp mắt, Ngòn ngọt, thanh thanh sẽ giúp bạn tự tin sáng tạo và tìm thấy niềm vui ngọt ngào khi vào bếp, ngay cả với những ai lần đầu tìm hiểu chuyện bếp núc.

Ngòn ngọt, thanh thanh không chỉ là cuốn sách dạy nấu ăn, mà còn là một lời mời – mời bạn dừng lại một chút giữa nhịp sống vội, bước vào căn bếp nhỏ, và để mùi thơm của nước cốt dừa, của lá dứa, của đậu xanh lan tỏa khắp không gian. Hãy để căn bếp nhỏ của bạn trở thành góc diệu kỳ, nơi bạn tạo nên những bát chè ngòn ngọt, những chiếc bánh thanh thanh hay những ly kem mát lành để gửi tới những người thương yêu nhé!

Thông tin chi tiết