Ẩm Thực Năm Châu Xưa Và Nay

893535260135
75,000 đ
Còn hàng: 21 sản phẩm
Phương Nam Online
Từ nhà sách đầu tiên năm 1982, Nhà Sách Phương Nam đã trở thành hệ thống nhà sách uy t...

Nhân loại khắp thế giới có cách thưởng thức ẩm thực khác biệt, mỗi nơi tuân theo những lễ nghi và phép tắc riêng mà nơi khác khó lòng hình dung. Các đầu bếp địa phương thuận theo truyền thống và sử dụng nguyên liệu bản địa để chế biến thức ăn, từng món đều gắn kết sâu sắc với thế hệ đi trước cũng như khí hậu, thổ nhưỡng của vùng.

Khi tìm hiểu về các nền văn hóa và quốc gia khác, bạn sẽ nhận thấy: hóa ra giữa các dân tộc có nhiều điểm tương đồng hơn ta tưởng!

Thông tin tác giả

Tác giả Joshua Lurie là nhà báo nổi tiếng chuyên viết về ẩm thực, sống tại Los Angeles (Mĩ) – nơi anh sáng lập chuyên trang Food GPS vào năm 2005, giới thiệu đặc sản mọi tầm giá của các quốc gia và chia sẻ câu chuyện về những đầu bếp tạo nên hương vị đó. Tình yêu dành cho ẩm thực và văn hóa của anh nảy nở từ thuở nhỏ, khi được cùng gia đình tới thăm Manhattan, và tình yêu ấy ngày một lớn qua những hành trình anh lái xe xuyên nước Mĩ thời đại học. Anh cộng tác với các báo The New York Times, The Los Angeles Times, Variety, The Hollywood Reporter...

Loại sản phẩm
Bìa mềm
Kích thước
19 x 26 x 0.4 cm
Số trang
84
Tác giả
  • Joshua Lurie
  • Laura Foy
Nhà Xuất Bản
  • NXB Kim Đồng
Find similar

Sản phẩm này chưa nhận được đánh giá nào. Bạn hãy là người đầu tiên đánh giá nhé!

Có Thể Bạn Cũng Thích
Khám Phá Thêm
Giảm 10%
Còn hàng: 2653 sản phẩm
99,000 đ 89,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 707 sản phẩm
240,000 đ 216,000 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1440 sản phẩm
99,000 đ 89,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1500 sản phẩm
99,000 đ 89,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1482 sản phẩm
99,000 đ 89,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1480 sản phẩm
99,000 đ 89,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1505 sản phẩm
99,000 đ 89,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1590 sản phẩm
199,000 đ 179,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1288 sản phẩm
165,000 đ 148,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1586 sản phẩm
189,000 đ 170,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1667 sản phẩm
449,000 đ 404,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 816 sản phẩm
199,000 đ 179,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1808 sản phẩm
109,000 đ 98,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1420 sản phẩm
105,000 đ 94,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1857 sản phẩm
169,000 đ 152,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1274 sản phẩm
169,000 đ 152,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1619 sản phẩm
129,000 đ 116,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1412 sản phẩm
260,000 đ 234,000 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1162 sản phẩm
109,000 đ 98,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1350 sản phẩm
109,000 đ 98,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1168 sản phẩm
119,000 đ 107,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1647 sản phẩm
179,000 đ 161,100 đ