Khoa Học Phổ Thông

Hiểu Hết Về Cà Phê  cung cấp hiểu biết sâu sắc từ góc độ khoa học và nghệ thuật về hạt cà phê và thành phẩm. Tác giả mổ xẻ hạt cà phê, phân tích thành phần hóa học của nó, chỉ ra cách rang, xay và ủ hạt tốt nhất để đạt đến đỉnh cao về hương vị. Pha một ly cà phê ngon quả thực phụ thuộc vào...

Xuyên suốt lịch sử, ngành thiên văn học luôn hướng đến mục tiêu lý giải vũ trụ. Thời cổ đại, các nhà thiên văn học từng vò đầu bứt tai nghiên cứu về cách thức và nguyên nhân các hành tinh chuyển động trên nền trời đầy sao, ý nghĩa đằng sau sự xuất hiện đầy bí ẩn của sao chổi, cũng như khoảng...

Đây là cuốn sách của năm dành cho Nhà kinh tế và Người quan sát Thế giới của chúng ta dường như đang sụp đổ. Mỗi ngày tin tức xoay quanh việc báo cáo tình trạng suy thoái: ở phương Tây các đảng phái chính trị mâu thuẫn, rồi những vấn đề phân biệt ch ủng tộc, nghèo đói, chiến tranh, bất bình...

Não chúng ta có gì và làm gì? tiết lộ mọi khía cạnh về cấu trúc và chức năng của não người với sự rõ ràng đáng kinh ngạc.  Cuốn sách được chia thành nhiều chương, mỗi chương đều tập trung vào một khía cạnh cụ thể của não bộ. Từ cấu trúc giải phẫu, các chức năng như trí nhớ, cảm xúc, ngôn ngữ,...

AN INSTANT #1 NEW YORK TIMES BESTSELLER LÀM SAO ĐỂ…?   là cuốn sách vô cùng giải trí và hài hước, mang đậm phong cách đặc trưng của Randall Munroe, tác giả của webcomic nổi tiếng xkcd và các bestseller như "Nế thì?" và "Thing Explainer". Cuốn sách cung cấp các hướng dẫn cực kỳ phức tạp và phi...

Ý tưởng lớn có thể đến từ một cá nhân đơn lẻ, trước khi phát triển thành “trường phái”, “trào lưu”, chủ nghĩa, “lực lượng”, Ý tưởng lớn ban đầu có thể không có gì đặc biệt, thậm chí viển vông, và phải mất rất nhiều thời gian mới bước vào hiện thực. Ý tưởng lớn, nói như Ben Dupré, có thể “lớn và...

Làm thế nào giữ được quyền kiểm soát trong một thế giới tràn ngập thuật toán đánh bại chúng ta trong môn cờ vua, tìm người yêu cho chúng ta, và bảo chúng ta “500 mét nữa rẽ phải”. Các nhà tiên tri ngày tận thế do công nghệ dự đoán robot sẽ thống trị thế giới, cho con người ngửi khói. Những...

Khoa Học Toàn Thư • Đưa ‘phòng thí nghiệm’ vào trang sách • Giúp trẻ ‘yêu lại từ đầu’ với khoa học • Cánh cửa đưa trẻ bước vào thế giới diệu kỳ của khoa học • Làm chủ khoa học, chẳng nhọc tương lai "Khoa Học Toàn Thư" là một ấn phẩm hấp dẫn dành cho trẻ em yêu thích...

Ngày nay, dữ liệu là “huyết mạch” của xã hội và cũng là “kho báu” của rất nhiều người. Đây là nguồn tài nguyên giá trị cho những ai biết cách khai thác và sử dụng hiệu quả. Với các tổ chức thuộc mọi ngành nghề, những câu chuyện sâu sắc từ dữ liệu không chỉ giúp họ ra các quyết định thông minh và...

Từ lâu, người ta đã nói rằng suy nghĩ và cảm giác là những lực lượng riêng biệt và đối lập nhau trong hành vi của chúng ta. Nhưng như Leonard Mlodinow nói với chúng ta, những tiến bộ phi thường trong tâm lý học và khoa học thần kinh đã chứng minh rằng cảm xúc cũng rất quan trọng đối với sức...

Steven Johnson đích thực là chuyên gia bậc thầy của lịch sử ý tưởng. Trong cuốn sách này, ông chỉ tập trung vào sáu công nghệ và khám phá các phân nhánh của chúng, cả mặt tốt lẫn không tốt. Ông đã tạo ra biểu trưng hình ảnh chim ruồi cho các loại hình phát minh mà mình quan tâm: sự đồng tiến hóa...

Bạn mãi trẻ là cuốn sách về sức khỏe mang tính khoa học cao chứa đựng nhiều quan điểm mới và rất phong phú về chủ đề cũng như thông tin cập nhật được viết một cách phóng khoáng, nhiều ẩn dụ, nhiều so sánh, nhiều hình ảnh và rất dí dỏm giúp bạn khám phá những điều thú vị về cơ thể bạn cũng như...

Chuyến du hành khám phá đầy trí tuệ - Bữa tiệc thị giác đầy mê hoặc về cách vũ trụ hình thành và phát triển, từ một tác giả bán sách thiên văn bán chạy nhất trên thế giới Từ ngàn xưa, con người vẫn thường tự đặt câu hỏi về nguồn gốc của mình trong vũ trụ: "Ta đến từ đâu?" hay "Ta là ai trong...

Không phải ai cũng biết rằng các hành tinh quay quanh Mặt Trời, hay làm cách nào sâu bướm biến thành bướm. Nhưng có những con người vĩ đại đã cống hiến cả cuộc đời để tìm ra câu trả lời. Hãy gặp gỡ họ qua cuốn sách này. Nhà khoa học -  Những câu chuyện truyền cảm hứng từ những nhà khoa học...

VŨ TRỤ PHẢI CHĂNG ĐÃ “CHẾT”? - Cuốn sách khoa học “lầy lội” giải đáp 1001 bí ẩn “đen tối” về hố đen, vũ trụ và vật chất. “Chúng ta thường cảm thấy sợ hãi trước sự to lớn và kỳ bí của vũ trụ, nhưng trí tò mò của chúng ta lại vượt qua cả những vì sao”. Các vụ nổ siêu tân tinh, sự kiện hố...

•  Các nhóm có sự gắn kết cao mang lại tiềm năng lợi nhuận lớn hơn 21% •  70% các nhà quản lý cảm thấy khó ủy quyền •  1/5 số nhân viên cảm thấy có động lực khi làm một công việc có ý nghĩa •  Quy mô lý tưởng của một nhóm là từ 6-12 người •  Người lao động Mỹ thường thay đổi chỗ...

Vật lý vật chất ngưng tụ là những gì xảy ra khi các nguyên tử tụ lại với nhau để tạo ra thứ gì đó có kích thước mà chúng ta có thể hiểu được – như chiếc xe hơi, hay một thiên hà. Đó là thứ làm cho mọi vật lơ lửng trong không trung hoặc khiến các tinh thể phát sáng. Đó cũng là những gì mà chúng...

Tại sao mọi người thích xem phim kinh dị? Chúng ta có nên đặt cược vào sự tồn tại của Thiên Chúa? Tại sao niềm vui lại tốt hơn nỗi đau? Và khi nào con vịt không phải là con vịt? Bạn đã bao giờ tự đặt những câu hỏi liên quan đến triết học, nhưng những tài liệu bạn tìm được đều khó hiểu, dài...

Mùa hè năm 1950, khi Chiến tranh Lạnh đang ở giai đoạn căng thẳng nhất, Bruno Pontecorvo mất tích một cách bí ẩn phía sau Bức màn Sắt. Ông là ai, và điều gì đã kiến ông biến mất? Ông chỉ đơn giản là một nhà vật lý, hay còn là một điệp viên? Là người được Enrico Fermi bảo trợ, Pontecorvo là một...