The Curious Barista's Guide To Coffee

978184975563
559,000 đ
Còn hàng: 31 sản phẩm
Phương Nam Online
Từ nhà sách đầu tiên năm 1982, Nhà Sách Phương Nam đã trở thành hệ thống nhà sách uy t...

The Curious Barista's Guide To Coffee

The definitive guide to the extraordinary world of coffee from growing and roasting to brewing and serving the perfect cup.

The ultimate guide to the history, science and community behind coffee. Here, Tristan Stephenson explores the origins of coffee, its journey around the world and cultural influence. A section on Farming, Roasting & Assessing coffee takes an in-depth look at the growing and harvesting process, the evolution of the coffee roaster and the science behind the many flavours of coffee. There is also advice on buying coffee, understanding the differences between espresso blends and single origin coffee, packing and storing. We then move into Espresso and get to grips with grinding and making espresso-based drinks including the latte, cappuccino, flat white and macchiato, as well as pouring latte art and introducing chocolate, sugar and syrups. Other Brewing Methods showcases a selection of classic brewing techniques that bring the coffee to your kitchen table, from the mocha pot and French press to pourover and siphon brewers. Finally a section on Enjoying Coffee offers 25 recipes for coffee-based drinks and baked treats to serve them with. From iced to Irish, espresso martinis to coffee beer, this is an essential anthology for the coffee enthusiast.

Loại sản phẩm
Bìa cứng
Kích thước
19 x 2.5 x 23.5 cm
Số trang
192
Tác giả
  • Tristan Stephenson
Nhà Xuất Bản
  • Ryland Peters & Small
ISBN 13
9781849755634
Find similar

Sản phẩm này chưa nhận được đánh giá nào. Bạn hãy là người đầu tiên đánh giá nhé!

Khách Hàng Thường Mua Kèm
Có Thể Bạn Cũng Thích
Khám Phá Thêm
Giảm 10%
Còn hàng: 1492 sản phẩm
299,000 đ 269,100 đ
Giảm 30%
Còn hàng: 2895 sản phẩm
105,000 đ 73,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 812 sản phẩm
179,000 đ 161,100 đ
Giảm 30%
Còn hàng: 602 sản phẩm
159,000 đ 111,300 đ
Giảm 30%
Còn hàng: 1298 sản phẩm
189,000 đ 132,300 đ
Giảm 30%
Còn hàng: 1348 sản phẩm
189,000 đ 132,300 đ
Giảm 30%
Còn hàng: 1390 sản phẩm
159,000 đ 111,300 đ
Giảm 30%
Còn hàng: 1132 sản phẩm
105,000 đ 73,500 đ
Giảm 30%
Còn hàng: 586 sản phẩm
219,000 đ 153,300 đ
Giảm 30%
Còn hàng: 3043 sản phẩm
125,000 đ 87,500 đ
Giảm 30%
Còn hàng: 1288 sản phẩm
79,000 đ 55,300 đ
Giảm 30%
Giảm 30%
Còn hàng: 2292 sản phẩm
140,000 đ 98,000 đ
Giảm 30%
Giảm 30%
Còn hàng: 1736 sản phẩm
145,000 đ 101,500 đ
Giảm 30%
Còn hàng: 1707 sản phẩm
185,000 đ 129,500 đ
Giảm 30%
Còn hàng: 2723 sản phẩm
115,000 đ 80,500 đ