Nữ Công Gia Chánh

Ăn Uống Lành Mạnh Để Bảo Vệ Môi Trường "Greenprint là chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật, tập trung vào việc ăn uống lành mạnh và bảo vệ hành tinh. Hầu hết mọi người tuân theo chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật hoàn toàn vì lợi ích của họ, nhưng chế độ ăn Greenprint nhấn mạnh rằng ăn...

50 Thực Đơn Nấu Ăn Gia Đình "Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình - Khái niệm về ăn hợp lí - Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình - Sắp xếp các bữa ăn - Chế độ ăn uống cho từng đối tượng Xây dựng khẩu phần - Nguyên tắc xây dựng khẩu phần...

Món Ngon Xứ Huế (Song ngữ Việt-Anh) "Là nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng bậc nhất về món ăn Huế hiện nay, tác giả chia sẻ trong cuốn sách của mình hai điều tâm đắc nhất: một là những công thức nấu món Huế đúng gu, đúng điệu, hai là những câu chuyện đời, chuyện nghề như một sự trải lòng với...

Thực Dưỡng Tiện Dụng Cho Người Bận Rộn "Thực dưỡng là chế độ dinh dưỡng vì sức khỏe đã được các nước trên thế giới nồng nhiệt đón nhận. Nếu trước đây phần lớn những người ăn thực dưỡng là người bệnh, còn ngày nay đa số là những người khỏe mạnh muốn sống “chất”! Các điểm bán thực phẩm...

Món Ngon Tình Mẹ - 56 Thực Đơn Hấp Dẫn Cho Con "“Món ngon tình mẹ” – 56 thực đơn hấp dẫn cho con, là tâm huyết của tác giả Lâm Anh Đào muốn gửi đến các bà mẹ, cũng là những người đã theo dõi và ủng hộ chị nhiều năm qua. Với các món ăn: • Đẹp mắt, đủ chất, ngon khó cưỡng…...

500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 13 "Ngày nay, các món ăn chay đã trở nên phổ biến trong các bữa ăn gia đình, khi các món ăn từ thịt cá đã trở nên quá nhàm chán và tiềm ẩn nhiều nguy cơ cao về sức khỏe. Các món ăn từ rau củ quả, các loài thực vật là một lựa chọn tối ưu mà các bà nội trợ...

500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 14 "Ngày nay, các món ăn chay đã trở nên phổ biến trong các bữa ăn gia đình, khi các món ăn từ thịt cá đã trở nên quá nhàm chán và tiềm ẩn nhiều nguy cơ cao về sức khỏe. Các món ăn từ rau củ quả, các loài thực vật là một lựa chọn tối ưu mà các bà nội trợ...

30 Món Mứt Ngon Của Người Việt "Những món mứt trong cuốn sách này được làm bằng tình yêu từ trái tim tôi đối với ẩm thực Việt. Hãy làm theo từng bước như đã hướng dẫn, chắc chắn bạn cũng sẽ vô cùng thích thú khi tạo ra các món mứt vừa ngon, vừa đẹp, vừa lành. Tôi hy vọng, dựa trên...

Thực Đơn 4 Tuần Cho Gia Đình Hiện Đại (Tái Bản Năm 2019) Thực đơn 4 tuần cho gia đình hiện đại với thực đơn mẫu cho 4 tuần, có hướng dẫn cách làm cụ thể từng món, cùng cách tính lượng calo cần thiết cho từng thành viên trong gia đình, giúp người nội trợ không phải băn khoăn, suy nghĩ...

500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 11 "• Đậu hũ chiên giòn ủ rơm. • Sandwich đậu non. • Miến chua cay. • Xúp đậu hũ chua cay. • Nấm cây nấu tương hột. • Tàu hủ ky hầm nấm đồng cô. • Mì căn hầm tàu hủ ky. • Tàu hủ ky cây kho nấm. • Tàu hủ ky...

500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 12 "• Nấm đông cô nhồi tàu hủ ky. • Đậu hũ hấp nấm xốt cay. • Nấm cây cuộn đậu hũ. • Gỏi trái thơm. • Đậu hũ non xốt gấc. • Salad đậu hũ non. • Nấm kim châm xào bông cải. • Nấm bào ngư sa tế. • Cà tím chua...

"Là con út trong một gia đình có ba là người gốc Huế, mẹ là người miền Nam, Võ Hoàng Nhân được dưỡng dục với những nét đặc trưng vùng miền khác nhau. Nhờ học được cả lối sống chịu thương, chịu khó của người miền Trung quen nắng gió và tính cách hòa đồng, chân phương của người miền Nam dung dị,...

"Bắp non và đậu ngọt xào gan chay. Bông bí dồn nấm hấp. Cải thìa xốt dầu hào. Gà chay kho sả ớt. Thịt xiên nướng. Mực chay nướng ớt. Nấm rơm nướng. Nem nướng chay. Thịt ba chỉ kho trứng cút. Cá cơm kho. Cà ri tôm. Cà ri bò viên...

Kỹ Thuật Cắt May Cơ Bản - Tập 1 Cuốn sách giới thiệu những mẫu cắt may cơ bản nhất, từ đó có thể giúp người học mở rộng và phát triển thành nhiều mẫu khác nhau. Với những kiến thức cơ sở và cách trình bày dễ hiểu cùng hình vẽ tỉ mỉ, cuốn sách sẽ giúp những độc giả khéo tay có thể tự...

Món Cuốn Xanh - Gói Yêu Thương Trong Dinh Dưỡng Lành Theo các nhà khoa học, nếu chúng ta đổi khẩu vị - dùng những món chay được chế biến từ rau củ thiên nhiên thay cho các món mặn được chế biến từ thịt động vật trong thực đơn hàng ngày thì sẽ giảm thiểu được nhiều chứng bệnh bất...

Học Nấu Ăn Với Sô-cô-la Từ A-Z Dành Cho Trẻ Em Trong cuốn sách này, các em sẽ tìm thấy tất tần tật mọi bí quyết giúp các em nắm vững những kiến thức cơ bản về nấu ăn bằng sô cô la. Tất cả các công thức hướng dẫn trong cuốn sách này đều được chế biến từ sô cô la đen, sữa hoặc trắng hay...

Những Món Ngon Việt Nam - Song Ngữ Anh Việt

Các Món Giải Nhiệt Được Nhiều Người Ưa Thích "Nội dung sách: - Thạch chè - Sương sa hạt lựu - Thạch bánh flan - Thạch trái dừa - Thạch trái cây - Thạch khoai tía - Sương sâm - Sương xáo chanh muối - Sữa đậu nành - Tàu hủ...

Bánh Tuyệt Ngon, Không Cần Lò Nướng! Chắc hẳn khi nghĩ đến những chiếc bánh ngọt thơm lừng bạn sẽ liên hệ ngay đến sự xuất hiện của lò nướng trong gian bếp. Đã bao giờ bạn nghĩ mình sẽ tự tay làm những chiếc bánh ngon lành kia mà không cần đến lò nướng? Bạn có cảm giác gì khi...

Quà Quê Giữa Phố “Ai bánh giò, bánh chưng! Giò, chưng, gai đây…”, “Ai ai chè bột khoai, nước dừa đường cát hôn…” Những tiếng rao ấy cùng ta qua năm tháng tuổi thơ và giờ lại cùng ta lưu giữ hồi ức đẹp đẽ. Những chiếc bánh dân dã, nóng hổi, thơm nồng… mãi theo ta qua khắp phố...

500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 7 Mục lục - Gỏi xoài - Ram nấm - Lẩu khổ qua - Cơm nị - Tàu hủ ky viên kho gừng - Đậu hũ xào xá bấu - Đậu hũ xiên xốt đậu phông - Bắp chuối chiên xù xốt lưu ly - Gỏi rau tiến vua - Hủ tiếu áp...

500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 8 Mục lục - Bắp xào - Chả giò ớt - Ớt nhồi xốt cà chua - Rau củ áp chảo - Kim chi củ sen - Cơm chiên bí đỏ - Cơm chiên rong biển - Gỏi hoa thiên lý - Mì căn kho tiêu - Kim chi cà tím -...

Chiếc Thìa Vàng & Tinh Hoa Ẩm Thực Việt (Mùa đầu tiên) Cuốn sách tập hợp 50 món ngon đạt giải trong mùa thi 2013, không chỉ cung cấp thông tin mà còn là công cụ cho các đầu bếp và người nội trợ. Chương trình Chiếc thìa vàng được khia sinh vào năm 2013, xây dựng...

Món Ngon Miền Bắc -  Vịt om sấu -  Bánh đa cua với tôm thịt -  Cuốn bỗng -  Chân giò nấu đông -  Chả giò rong biển -  Miến cua xào -  Bánh đa xào hải sản -  Bún bề bề -  Chân giò nấu giả cầy -  Canh bún cua đồng -...

Người Nội Trợ Thời @ Thực phẩm bẩn hiện đang tràn lan trên thị trường, xuất hiện nhan nhãn xung quanh cuộc sống chúng ta. Tác hại mà nó gây ra khôn lường, đó có thể là các triệu chứng cấp tính hoạc bán cấp tính, nhiễm độc, rối loạn chức năng mà không rõ nguyên nhân... Người...

Nếp #03: Chín Vàng Thơm Nếp Magazine (Nếp) là ấn phẩm độc lập về ẩm thực và phong cách sống, thành lập cuối năm 2016 bởi đội ngũ sản xuất sáng tạo của Kitchen Art – nơi đã cho ra đời ấn phẩm T.POT và những e-magazine nấu ăn hấp dẫn. Nếp tập 03 sẽ như một làn gió dịu nhẹ khơi...

Món Ngon Miền Nam -  Chả cua đồng xúc bánh tráng -  Bánh canh ghẹ -  Cá bống cát nhồi nhân -  Cá đuối nấu măng chua -  Cà ri tôm -  Bún lạt xá -  Cánh gà chiên hạnh nhân -  Củ hũ dừa trộn tôm thịt -  Khô cá cơm sữa rim -  Bánh...

Món Chay Ngon & Lành -  Gân bò chay kho -  Mực chay nhồi nấm chiên xù -  Mắm nấu chay -  Cà ri tôm chay -  Cánh gà chay xốt me -  Đậu hũ cuộn rau củ xốt dầu hào chay -  Mắm Thái chay -  Gà chay nấu đậu -  Cá thu chay chiên sả ớt...

Làm Dâu Nhà Má Trong căn nhà của má trên đất Mỹ, có miếng đất nhỏ xíu được gieo trên đó giậu mồng tơi, giàn khổ qua, bụi sả, chậu ớt và vài thứ rau dễ trồng mà Chủ nhật nào ghé ăn trưa với má, má cũng vui khi thấy tôi mang về. Mỗi lần như vậy, tôi tin là phúc phần này tôi hưởng được...

Món Ăn Dân Dã Nam Bộ Cô Lê Thị Vân là “nghệ sĩ chân đất” mà danh tiếng tại Sài Gòn mấy mươi năm trước với nghệ danh dân gian là “Cô Sáu Cây Dừa”. Cô đưa món ăn “mắm và rau” của nông dân Nam bộ thành “Lẩu mắm Nam bộ” bằng cách đơm một mâm rau đa dạng, đẹp mắt bên một lẩu (thay...

Người Cha Tuyệt Vời Qua Nghệ Thuật Thức Ăn "Tôi đã không chủ định cho ra đời những đứa con tinh thần này nhưng cuối cùng chúng cũng lần lượt có mặt trên đời này như thể là số phận của chúng đã được định đoạt..." (Tác giả Hoàng Yến) Bắt đẩu từ niềm đam mê nghệ thuật, tác giả...