Nữ Công Gia Chánh

500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 13 "Ngày nay, các món ăn chay đã trở nên phổ biến trong các bữa ăn gia đình, khi các món ăn từ thịt cá đã trở nên quá nhàm chán và tiềm ẩn nhiều nguy cơ cao về sức khỏe. Các món ăn từ rau củ quả, các loài thực vật là một lựa chọn tối ưu mà các bà nội trợ...

500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 14 "Ngày nay, các món ăn chay đã trở nên phổ biến trong các bữa ăn gia đình, khi các món ăn từ thịt cá đã trở nên quá nhàm chán và tiềm ẩn nhiều nguy cơ cao về sức khỏe. Các món ăn từ rau củ quả, các loài thực vật là một lựa chọn tối ưu mà các bà nội trợ...

30 Món Mứt Ngon Của Người Việt "Những món mứt trong cuốn sách này được làm bằng tình yêu từ trái tim tôi đối với ẩm thực Việt. Hãy làm theo từng bước như đã hướng dẫn, chắc chắn bạn cũng sẽ vô cùng thích thú khi tạo ra các món mứt vừa ngon, vừa đẹp, vừa lành. Tôi hy vọng, dựa trên...

Thực Đơn 4 Tuần Cho Gia Đình Hiện Đại (Tái Bản Năm 2019) Thực đơn 4 tuần cho gia đình hiện đại với thực đơn mẫu cho 4 tuần, có hướng dẫn cách làm cụ thể từng món, cùng cách tính lượng calo cần thiết cho từng thành viên trong gia đình, giúp người nội trợ không phải băn khoăn, suy nghĩ...

500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 11 "• Đậu hũ chiên giòn ủ rơm. • Sandwich đậu non. • Miến chua cay. • Xúp đậu hũ chua cay. • Nấm cây nấu tương hột. • Tàu hủ ky hầm nấm đồng cô. • Mì căn hầm tàu hủ ky. • Tàu hủ ky cây kho nấm. • Tàu hủ ky...

500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 12 "• Nấm đông cô nhồi tàu hủ ky. • Đậu hũ hấp nấm xốt cay. • Nấm cây cuộn đậu hũ. • Gỏi trái thơm. • Đậu hũ non xốt gấc. • Salad đậu hũ non. • Nấm kim châm xào bông cải. • Nấm bào ngư sa tế. • Cà tím chua...

"Bắp non và đậu ngọt xào gan chay. Bông bí dồn nấm hấp. Cải thìa xốt dầu hào. Gà chay kho sả ớt. Thịt xiên nướng. Mực chay nướng ớt. Nấm rơm nướng. Nem nướng chay. Thịt ba chỉ kho trứng cút. Cá cơm kho. Cà ri tôm. Cà ri bò viên...

Kỹ Thuật Cắt May Cơ Bản - Tập 1 Cuốn sách giới thiệu những mẫu cắt may cơ bản nhất, từ đó có thể giúp người học mở rộng và phát triển thành nhiều mẫu khác nhau. Với những kiến thức cơ sở và cách trình bày dễ hiểu cùng hình vẽ tỉ mỉ, cuốn sách sẽ giúp những độc giả khéo tay có thể tự...

Món Cuốn Xanh - Gói Yêu Thương Trong Dinh Dưỡng Lành Theo các nhà khoa học, nếu chúng ta đổi khẩu vị - dùng những món chay được chế biến từ rau củ thiên nhiên thay cho các món mặn được chế biến từ thịt động vật trong thực đơn hàng ngày thì sẽ giảm thiểu được nhiều chứng bệnh bất...

Các Món Giải Nhiệt Được Nhiều Người Ưa Thích "Nội dung sách: - Thạch chè - Sương sa hạt lựu - Thạch bánh flan - Thạch trái dừa - Thạch trái cây - Thạch khoai tía - Sương sâm - Sương xáo chanh muối - Sữa đậu nành - Tàu hủ...

Bánh Tuyệt Ngon, Không Cần Lò Nướng! Chắc hẳn khi nghĩ đến những chiếc bánh ngọt thơm lừng bạn sẽ liên hệ ngay đến sự xuất hiện của lò nướng trong gian bếp. Đã bao giờ bạn nghĩ mình sẽ tự tay làm những chiếc bánh ngon lành kia mà không cần đến lò nướng? Bạn có cảm giác gì khi...

Quà Quê Giữa Phố “Ai bánh giò, bánh chưng! Giò, chưng, gai đây…”, “Ai ai chè bột khoai, nước dừa đường cát hôn…” Những tiếng rao ấy cùng ta qua năm tháng tuổi thơ và giờ lại cùng ta lưu giữ hồi ức đẹp đẽ. Những chiếc bánh dân dã, nóng hổi, thơm nồng… mãi theo ta qua khắp phố...

500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 7 Mục lục - Gỏi xoài - Ram nấm - Lẩu khổ qua - Cơm nị - Tàu hủ ky viên kho gừng - Đậu hũ xào xá bấu - Đậu hũ xiên xốt đậu phông - Bắp chuối chiên xù xốt lưu ly - Gỏi rau tiến vua - Hủ tiếu áp...

500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 8 Mục lục - Bắp xào - Chả giò ớt - Ớt nhồi xốt cà chua - Rau củ áp chảo - Kim chi củ sen - Cơm chiên bí đỏ - Cơm chiên rong biển - Gỏi hoa thiên lý - Mì căn kho tiêu - Kim chi cà tím -...

Món Ngon Miền Bắc -  Vịt om sấu -  Bánh đa cua với tôm thịt -  Cuốn bỗng -  Chân giò nấu đông -  Chả giò rong biển -  Miến cua xào -  Bánh đa xào hải sản -  Bún bề bề -  Chân giò nấu giả cầy -  Canh bún cua đồng -...

Người Nội Trợ Thời @ Thực phẩm bẩn hiện đang tràn lan trên thị trường, xuất hiện nhan nhãn xung quanh cuộc sống chúng ta. Tác hại mà nó gây ra khôn lường, đó có thể là các triệu chứng cấp tính hoạc bán cấp tính, nhiễm độc, rối loạn chức năng mà không rõ nguyên nhân... Người...

Món Ngon Miền Nam -  Chả cua đồng xúc bánh tráng -  Bánh canh ghẹ -  Cá bống cát nhồi nhân -  Cá đuối nấu măng chua -  Cà ri tôm -  Bún lạt xá -  Cánh gà chiên hạnh nhân -  Củ hũ dừa trộn tôm thịt -  Khô cá cơm sữa rim -  Bánh...

Món Chay Ngon & Lành -  Gân bò chay kho -  Mực chay nhồi nấm chiên xù -  Mắm nấu chay -  Cà ri tôm chay -  Cánh gà chay xốt me -  Đậu hũ cuộn rau củ xốt dầu hào chay -  Mắm Thái chay -  Gà chay nấu đậu -  Cá thu chay chiên sả ớt...

Làm Dâu Nhà Má Trong căn nhà của má trên đất Mỹ, có miếng đất nhỏ xíu được gieo trên đó giậu mồng tơi, giàn khổ qua, bụi sả, chậu ớt và vài thứ rau dễ trồng mà Chủ nhật nào ghé ăn trưa với má, má cũng vui khi thấy tôi mang về. Mỗi lần như vậy, tôi tin là phúc phần này tôi hưởng được...