The Little Viet Kitchen

978147293603
699,000 đ
Còn hàng: 38 sản phẩm
Phương Nam Online
Từ nhà sách đầu tiên năm 1982, Nhà Sách Phương Nam đã trở thành hệ thống nhà sách uy t...

The Little Viet Kitchen

'As a child we had nothing and the value of every meal, therefore, was so important to us – this has shaped my love of and perspective on food.'

Born in a small village in the south of Vietnam, Thuy was surrounded by food and she grew up amidst livestock and fresh produce, with a wonderful variety of fruits, morning markets with freshly picked vegetables and the smells of traditional street food. It's these memories that are the foundation of her food philosophy and culinary creations, and her landmark London restaurant, The Little Viet Kitchen, brings this true taste of Vietnamese cuisine to Islington. It is here that Thuy, along with her husband Dave, has created a dining experience combining the best of restaurateur precision and flair with the comforts of the home kitchen.

Embracing all elements of Vietnamese cuisine, Thuy's food enhances and showcases the natural textures and flavours of the organic ingredients she uses. Having moved to the UK aged seven, Thuy has a distinctive approach to Vietnamese cooking in the West, with an authentic core knowledge of Vietnamese culture and a deft understanding of the London restaurant and foodie scene, all of which is brought to life in these pages.

Offering a fresh approach and insight into how to make the best of classic dishes and Vietnamese family favourites, it is Thuy's expertise and memories that are the heart of each and every recipe. This book delves into Thuy's journey from Vietnam to England, celebrating her love of Vietnamese cooking, culture and way of life and tantalizing the reader's tastebuds alongside their imaginations, turning everyone's kitchen into a Little Viet Kitchen.

Beautiful photography by the brilliant David Loftus accompanies each recipe, all styled by Thuy herself.

Loại sản phẩm
Bìa cứng
Kích thước
25.3 x 2.7 x 19.6 cm
Số trang
240
Tác giả
  • Thuy Pham-Kelly
Nhà Xuất Bản
  • Absolute Press
ISBN 13
9781472936035
Find similar

Sản phẩm này chưa nhận được đánh giá nào. Bạn hãy là người đầu tiên đánh giá nhé!

Khách Hàng Thường Mua Kèm
Có Thể Bạn Cũng Thích
Khám Phá Thêm
Giảm 10%
Còn hàng: 1492 sản phẩm
299,000 đ 269,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 2895 sản phẩm
105,000 đ 94,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 814 sản phẩm
179,000 đ 161,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 602 sản phẩm
159,000 đ 143,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1298 sản phẩm
189,000 đ 170,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1348 sản phẩm
189,000 đ 170,100 đ
Giảm 10%
Giảm 10%
Còn hàng: 1390 sản phẩm
159,000 đ 143,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1132 sản phẩm
105,000 đ 94,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 586 sản phẩm
219,000 đ 197,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 3043 sản phẩm
125,000 đ 112,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1288 sản phẩm
79,000 đ 71,100 đ
Giảm 10%
Giảm 10%
Còn hàng: 2292 sản phẩm
140,000 đ 126,000 đ
Giảm 10%
Giảm 10%
Còn hàng: 1736 sản phẩm
145,000 đ 130,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1707 sản phẩm
185,000 đ 166,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 2723 sản phẩm
115,000 đ 103,500 đ