Nữ Công Gia Chánh

Các Món Giải Nhiệt Được Nhiều Người Ưa Thích "Nội dung sách: - Thạch chè - Sương sa hạt lựu - Thạch bánh flan - Thạch trái dừa - Thạch trái cây - Thạch khoai tía - Sương sâm - Sương xáo chanh muối - Sữa đậu nành - Tàu hủ...

Mục lục A-  CÁC MÓN BÁNH VIỆT NAM I.  Bánh luộc hấp II.  Bánh nướng III.  Bánh in, gói, nặn tạo hình IV.  Bánh chiên V.  Rau câu (thạch) B-  CÁC MÓN BÁNH LAI ÂU   Xin trân trọng giới thiệu!

Món Ăn Cho Bà Mẹ Mang Thai Gà hấp nấm Cá chép hấp gừng Bông cải xào tôm Mực trộn thì là Đậu bắp xào nghêu Cải ngọt xào thịt bê Ức vịt chiên hoa chuối Bí đỏ nhồi thịt với tôm Bí xanh nhồi thịt Đậu hũ non chiên trứng...

Xin trân trọng giới thiệu!

Mục lục   Bổ huyết, ích can -  Canh xương sống dê, khởi tử -  Canh thịt dê, đương quy -  Canh thịt dê, hà thủ ô -  Thịt dê, đẳng sâm -  Rượu tam xà .......... Khử phong, trừ thấp -  Thịt rắn, tục đoạn, hoàng kỳ -  Bánh rắn, thịt lợn -  Rượu rắn bạch hoa xà...

Mục lục   Mì căn xào lăn Bắp non xào nấm đông cô Mướp hương xào nấm Đậu que xào Cà chua dồn nhân Đậu hũ dồn nhân Bông cải chiên Chả bắp ram Tôm rang Sườn...

Mục lục   Xúp bắp Xúp khoai mỡ Xúp ngũ sắc Nộm xoài Nộm khổ qua Nộm phổ tai Măng trộn Chả đùm Cuốn ram Tôm chiên bột Mực xào thơm Đùi gà rô ti Ra gu bò Xíu mại Thịt...

Mục lục   Đậu hũ dồn nhân xốt dầu hào. Mắm kho. Canh chua đậu hũ. Chả đậu hũ lăn mè. Củ quả kho nước tương. Nấm rơm & cải thìa xốt dầu hào. Chân nấm hương chà bông. Ngồng cải xào. Xíu mại chay. Mì căn kho tương hột và nước cốt dừa Củ bình tinh rim...

Mục lục: 1. Đậu cô ve xào thịt 2. Giá xào thịt đậu phụ 3. Măng xào thịt 4. Thịt bò xào lăn 5. Thịt bò xào dứa 6. Thịt bò xào cần, tỏi 7. Thịt bò xào măng chua 8. Bầu dục xào 9. Thịt gà xào nấm hương 10. Lòng gà xào miến 11. Tôm sú xào rau thập cẩm 12. Thịt dê xào lăn 13. Thịt bò xào hoa thiên...

Những Món Ăn Nổi Tiếng - Các Món Tráng Miệng Tuyệt Ngon Những món tráng miệng luôn là một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực thế giới. Cuốn sách giới thiệu công thức chế biến nhiều món tráng miệng thơm ngon, thích hợp dùng trong bữa ăn gia đình và cả những buổi lễ, tiệc: kem chanh...

Các món khai vị - Gan gà, thịt, cá, hải sản

Các món khai vị - Súp, salad, rau quả, bánh Các Món Khai Vị - Súp - Salad - Rau Quả - Bánh không chỉ cung cấp những bí quyết, kỹ thuật nấu món ngon mà còn chứa đựng sự kết hợp tuyệt vời của những món ăn, đem đến cho gia đình bạn những bữa ăn mới lạ nhưng vẫn cân bằng dinh dưỡng và hợp lý...

Các món ăn chính - Cá, gia cầm, thịt heo.  

Các món tráng miệng - Các loại bánh, kem trái cây, trái cây  

Mục lục Hoa mai và Nai Cây dương và cây thông Hoa giấy hồng phấn Voi phun nước Hoa giấy màu lam Chuột và bắp Hoa giấy vàng nhạt Chị em nhảy dây Hoa giấy màu xanh lục Ngôi nhà và cây dừa Hổ con Dưa hấu Thỏ - Cà rốt - Nấm rơm Trăng - Sao - Mặt trời

Xin trân trọng giới thiệu!

150 Món hải sản dễ nấu - ngon

"Ăn uống là một nhu cầu không thể thiếu được của con người, như lời ông bà ta thường nói: "có thực mới vực được đạo". Do đó, người nấu bếp gia đình đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc tổ chức bữa ăn sao cho đầy đủ chất và đáp ứng được khẩu vị, sở thích của mọi người trong gia đình.

Hải Sản Tuyệt Ngon Mục lục: Món Tôm 1. Tôm say rượu 2. Tôm ướp đá 3. Tôm hấp nước dừa 4. Tôm chiên bắc thảo 5. Tôm xào hạt điều 6. Tôm xốt dầu hào 7. Tôm hấp xuyên tiêu 8. Tôm nấu cà ri 9. Tôm dồn nấm xốt...