Hotline:                   1900 6656

Thứ 2 - Thứ 6: 8h - 17h

Chánh Niệm Từng Phút Giây - Nấu Yêu Thương Nuôi Dưỡng Nhiệm Màu

109,000 đ
893528091167
16 sản phẩm
+

Từ lịch sử thú vị của việc nấu ăn, cách chế biến và phong vị địa phương của những cách nấu, cuốn sách đem đến cho người đọc một góc nhìn mới, thảnh thơi và chậm rãi hơn, giúp hoạt động nấu ăn cũng đem lại cho người thực hiện một tâm thế nhẹ nhàng, thư giãn và sâu sắc hơn.

Chánh niệm là sống trọn vẹn trong từng khoảnh khắc và kéo dài khoảnh khắc đó vào miền vĩnh cửu của linh hồn. Kết nối một cách đầy ý nghĩa với lịch sử ẩm thực của con người có thể đem lại cảm giác về sự nhận thức mở rộng này.

Đầu bếp là những người thực hành và cảm nhận từ thực tế – nhưng không hẳn là những người có nhiều thời gian để thiền định hay nhận biết hơi thở. Chánh niệm trong nấu ăn có thể là một nguyên liệu quan trọng hơn bất cứ gia vị nào – ví dụ như muối. Những bếp trưởng thành công nhất là những người có sự tỉnh thức trong việc nấu nướng, nhưng họ không gọi hành động đó của bản thân là việc làm có chánh niệm. Nhưng dù hoạt động nấu ăn có thu hút được những người biết cảm nhận thực tế hay không, hoặc là có những người muốn trở nên thực tế thông qua việc nấu nướng, thì đó cũng không phải là vấn đề. Có một thực tế là, những lúc nấu nướng là cơ hội lý tưởng để chúng ta thoát khỏi cái bẫy về niềm hạnh phúc do tâm trí mình đặt ra; và cho phép chúng ta thêm vào trong mình những điều tích cực. Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến thứ mà ta nấu; và cũng chính việc nấu nướng cũng tác động tới nhiều điều. Để tâm trí được gợn những suy nghĩ, lưu ý tới mọi điều như vậy sẽ mở ra một cái nhìn hoàn toàn mới, thay vì chỉ nhìn thấy một quá trình nấu nướng duy nhất. Làm như vậy, tâm trí sẽ làm phong phú thêm cho khoảnh khắc của chúng ta và tạo dựng một nhận thức toàn diện về những gì bản thân đang làm.

Cuốn sách nhẹ nhàng này sẽ giúp bạn hạnh phúc hơn ngay cả khi bạn đang nấu nướng. Khi thay đổi góc nhìn, tâm thế của chúng ta cũng sẽ thay đổi theo. Đây là cuốn sách nằm trong bộ Chánh Niệm Từng Phút Giây. Cuốn sách gợi mở những suy nghĩ mới về nấu ăn – một trong những hoạt động thú vị nhất mà chúng ta thực hiện mỗi ngày – như một cách tiếp cận có “chánh niệm” hơn với cuộc sống.

Thông tin tác giả

Julia Ponsonby hiện là Trưởng bộ phận Thực phẩm tại Đại học Schumacher. Cô là tác giả của Gaia Kitchen, đã giành được giải thưởng Gourmand World Cookbook Awards cho sách nấu ăn chay hay nhất.

Loại sản phẩm:
Bìa mềm
Kích thước:
13 x 18.5 cm
Số trang:
160
Tác giả:
  • Julia Ponsonby
Dịch giả:
Nhã Chi
Nhà Xuất Bản:
  • NXB Lao động
Nhà Phát Hành:
Thái Hà Books

Sản phẩm này chưa nhận được đánh giá nào. Bạn hãy là người đầu tiên đánh giá nhé!

Viết đánh giá của bạn

Có Thể Bạn Cũng Thích

Khám Phá Thêm

Khám Phá Thêm

-10%
Người Trồng Rừng
103,500 đ
115,000 đ
-40%
Những Thằng Già Nhớ Mẹ
33,000 đ
55,000 đ
-40%
Thế Giới Mới Tươi Đẹp
85,200 đ
142,000 đ
-20%
Đằng Sau Những Nụ Cười
192,000 đ
240,000 đ
-20%
Mùa Xuân Vắng Lặng
124,000 đ
155,000 đ
Chú Bé Thất Sơn
70,400 đ
88,000 đ
-30%
Đường Xa Nắng Mới
98,000 đ
140,000 đ
-40%
Ngày 210
36,000 đ
60,000 đ
-30%
Ways of Seeing - Những Cách Thấy
98,000 đ
140,000 đ
-20%
Khúc Hát Của Cây
140,000 đ
175,000 đ
-10%
Tà Dương (Tái bản năm 2021)
89,100 đ
99,000 đ
-30%
Xứ Tuyết
59,500 đ
85,000 đ