Thơm Thảo Xôi Chè - 30 Thức Quà Ngọt Ngào Hương Đồng Gió Nội (Bìa mềm)

893200013374
156,000 đ
195,000 đ
Bạn tiết kiệm: 39,000 đ
Còn hàng: 814 sản phẩm
Khuyến Mãi Sách Giảm 20%
Kết thúc trong:
Phương Nam Online
Từ nhà sách đầu tiên năm 1982, Nhà Sách Phương Nam đã trở thành hệ thống nhà sách uy t...

Dù cuộc sống ngày càng hiện đại, các món xôi chè vẫn là thức quà đặc trưng của người Việt, vừa thể hiện tấm lòng thơm thảo của con cháu trong việc thờ cúng tổ tiên vừa là món ăn dân dã trong cuộc sống thường ngày.

Thơm Thảo Xôi Chè là món quà dễ thương dành tặng những ai đam mê nấu nướng bởi nó không chỉ đẹp về hình thức mà còn hấp dẫn về nội dung. Ngoài việc hướng dẫn tỉ mỉ các công thức nấu, tác giả còn khéo léo thuật lại cuộc phiêu lưu ẩm thực qua hành trình tìm kiếm các sản vật quý địa phương. Cuốn sách dù đơn sơ, mộc mạc nhưng đã phần nào truyền tải thành công tình yêu nghề của người đầu bếp và trên tất cả là sự tinh tế của nền ẩm thực nước nhà.

------

“Được đầu tư chỉn chu, Thơm Thảo Xôi Chè hứa hẹn có cả phiên bản tiếng Anh dành cho du khách quốc tế. Để khi nhắc đến Việt Nam, bên cạnh phở, bún chả, bánh mì, bánh xèo,… các món xôi chè sẽ được du khách tìm hiểu thêm vì sự đa dạng sắc màu và những nét độc đáo riêng biệt”.

– LẠI MINH DUY, Chủ tịch Hội đồng Quản trị - Tổng Giám đốc TST tourist

“Tôi tin rằng niềm khát khao gìn giữ các giá trị văn hóa trong từng món ăn, trong những món xôi chè mà cô Hiền Minh đã trải nghiệm và thực hiện sẽ tạo nên giá trị lớn lao cho cuốn sách này”.

– TRẦN THỊ MINH TÂM, Nguyên Bếp trưởng Khách sạn Rex

“Bằng lối văn kể chuyện mộc mạc, dễ thương, những món ngon đã được lồng ghép trong bao câu chuyện từ ký ức tuổi thơ cho đến thời điểm hiện tại. Tất cả đã khơi dậy trong tôi sự tò mò, phấn khích muốn hơn một lần được nếm những dĩa xôi, chén chè ngon ngọt, thắm đượm tình quê”.

– Nhà báo THANH HƯƠNG, Phó Trưởng ban Điều hành Kênh HTV1 Đài Truyền Hình TP. HCM

Thông tin tác giả

TRẦN THỊ HIỀN MINH sinh 17/08/1974 tại Hà Nội và lớn lên tại Sài Gòn. Là cháu nội của nhiếp ảnh gia và nhà làm phim Nguyễn Lan Hương (Hương Ký), thuở còn đi học, đầu bếp Hiền Minh đã thể hiện năng khiếu và niềm đam mê với ẩm thực, đặc biệt là các món tráng miệng và món bánh Việt.

Các chức vụ đang đảm nhiệm:

  • Phó Chủ tịch Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn
  • Thành viên Trung tâm Nghiên cứu, Bảo tồn và Phát triển Ẩm thực Việt Nam

Công tác giảng dạy:

  • Giảng viên trường Đại học Nguyễn Tất Thành
  • Giảng viên trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng
  • Giảng viên trường Đại học Sư phạm – Kỹ thuật

Đầu bếp Trần Thị Hiền Minh – Food Blogger kênh Youtube BẾP CÔ MINH với hơn 212.000 người đăng ký và Fanpage BẾP CÔ MINH gần 200.000 người theo dõi.

Loại sản phẩm
Bìa mềm
Kích thước
17 x 24 x 1 cm
Số trang
141
Tác giả
  • Trần Thị Hiền Minh
Nhà Xuất Bản
  • NXB Thế Giới
Đơn Vị Liên Kết Xuất Bản
Phương Nam Book
Find similar

Sản phẩm này chưa nhận được đánh giá nào. Bạn hãy là người đầu tiên đánh giá nhé!

Có Thể Bạn Cũng Thích
Khám Phá Thêm
Giảm 10%
Còn hàng: 1 sản phẩm
189,000 đ 170,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1595 sản phẩm
269,000 đ 242,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1612 sản phẩm
289,000 đ 260,100 đ
Giảm 10%
Giảm 10%
Giảm 10%
Còn hàng: 1480 sản phẩm
189,000 đ 170,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 2831 sản phẩm
159,000 đ 143,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 8565 sản phẩm
135,000 đ 121,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1078 sản phẩm
144,000 đ 129,600 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 2484 sản phẩm
99,000 đ 89,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 48 sản phẩm
240,000 đ 216,000 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1505 sản phẩm
99,000 đ 89,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1539 sản phẩm
99,000 đ 89,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1527 sản phẩm
99,000 đ 89,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1526 sản phẩm
99,000 đ 89,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1534 sản phẩm
99,000 đ 89,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1514 sản phẩm
199,000 đ 179,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1244 sản phẩm
165,000 đ 148,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 6340 sản phẩm
189,000 đ 170,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1638 sản phẩm
449,000 đ 404,100 đ
Giảm 20%
Còn hàng: 769 sản phẩm
199,000 đ 159,200 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1764 sản phẩm
109,000 đ 98,100 đ
Giảm 20%
Còn hàng: 1395 sản phẩm
105,000 đ 84,000 đ