Tinh Hoa Món Cuốn Việt

893200011679
94,500 đ
105,000 đ
Bạn tiết kiệm: 10,500 đ
Còn hàng: 44 sản phẩm
Phương Nam Online
Từ nhà sách đầu tiên năm 1982, Nhà Sách Phương Nam đã trở thành hệ thống nhà sách uy t...

Người Việt rất thích các món cuốn. Cuốn thức ăn là sự tham gia của xúc giác vào quá trình thưởng thức ẩm thực. Nói như Giáo sư Tiến sỹ Trần Văn Khê - một nhà nghiên cứu âm nhạc nổi tiếng của Việt Nam, một nhà văn hóa lớn, một người sánh ăn: "Cách ăn của người Việt Nam có sự tham gia lần lượt của 5 giác quan: thị giác, xúc giác, khứu giác, thính giác, vị giác." Trong đó, xúc giác được hiểu rằng khi ta chạm tay vào thức ăn, hoặc dùng tay cuốn, cầm thức ăn bằng tay, điều đó cũng góp phần làm tăng sự kích thích dịch vị.

Trong ẩm thực Việt, món cuốn xuất hiện nhiều hơn ở miền Trung và miền Nam. Miền Bắc tuy có ít món cuốn hơn nhưng cũng có những món cuốn đặc sắc: cuốn diếp, cuốn tôm, cuốn nem, gần đây hơn là phở cuốn. Xét về góc độ dinh dưỡng, món cuốn có đầy đủ 4 nhóm thực phẩm cần thiết, tươi ngon và tốt cho sức khỏe.

Xin giới thiệu tới bạn đọc những món cuốn đặc sắc nhất của ba miền Bắc - Trung - Nam, hãy cùng khám phá sự thú vị và đa dạng của một loại món ăn độc đáo đã được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Loại sản phẩm
Bìa mềm
Kích thước
18 x 22 cm
Số trang
94
Tác giả
  • Bùi Thị Sương
Nhà Xuất Bản
  • NXB Phụ Nữ
ISBN 13
9786049260339
Find similar

Sản phẩm này chưa nhận được đánh giá nào. Bạn hãy là người đầu tiên đánh giá nhé!

Khách Hàng Thường Mua Kèm
Có Thể Bạn Cũng Thích
Khám Phá Thêm
Giảm 10%
Còn hàng: 1 sản phẩm
299,000 đ 269,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 2971 sản phẩm
105,000 đ 94,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1553 sản phẩm
179,000 đ 161,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1002 sản phẩm
159,000 đ 143,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1381 sản phẩm
189,000 đ 170,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1388 sản phẩm
189,000 đ 170,100 đ
Giảm 10%
Giảm 10%
Còn hàng: 1396 sản phẩm
159,000 đ 143,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1344 sản phẩm
105,000 đ 94,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 634 sản phẩm
219,000 đ 197,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 3165 sản phẩm
125,000 đ 112,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1303 sản phẩm
79,000 đ 71,100 đ
Giảm 10%
Giảm 10%
Còn hàng: 2319 sản phẩm
140,000 đ 126,000 đ
Giảm 10%
Giảm 10%
Còn hàng: 1771 sản phẩm
145,000 đ 130,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1717 sản phẩm
185,000 đ 166,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 2744 sản phẩm
115,000 đ 103,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 3299 sản phẩm
79,000 đ 71,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 3418 sản phẩm
104,000 đ 93,600 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 612 sản phẩm
119,000 đ 107,100 đ