Bánh Việt Truyền Thống Mùa Lễ Hội (Bìa cứng)

893200013200
204,000 đ
255,000 đ
Bạn tiết kiệm: 51,000 đ
Còn hàng: 192 sản phẩm
Km Sách Tuần Lễ PN Sách 20%
Kết thúc trong:
Phương Nam Online
Từ nhà sách đầu tiên năm 1982, Nhà Sách Phương Nam đã trở thành hệ thống nhà sách uy t...

Bánh Việt Truyền Thống Mùa Lễ Hội (Bìa cứng)

Mỗi món bánh truyền thống tượng trưng cho nét văn hóa ẩm thực của một đất nước, mang nét đặc trưng riêng của từng vùng miền. Mỗi sản phẩm là tinh hoa nghệ thuật, là nơi gửi gắm tâm hồn người Việt vào món ăn Việt, đặc biệt khi nó là món ăn mang tính lễ nghi trong các dịp lễ tết, giỗ kỵ, cưới xin.

Các loại bánh bắt nguồn từ cung đình Huế đi vào nhân gian vốn đã mang hương vị đặc sắc  – lấy sự tinh khiết làm đầu; ví như bánh trái cây rực rỡ mà ngọt thanh, bánh bó mứt thập cẩm thơm hương từng loại nguyên liệu, bánh phu thê với bột bánh trong suốt cùng sợi dừa giòn sựt quyện nhân đậu xanh béo bùi, còn có bánh hạt sen thanh mát ngậm vào là tan trong miệng.

Xuôi vào Nam lại bắt gặp những món ăn dân dã thơm ngon, đậm đà hương sắc Nam Bộ, chẳng hạn như bánh thuẫn hấp xốp mềm, bánh bò rễ tre chan nước cốt dừa béo ngậy, bánh xôi vị đậm đà hương mật mía...

Ngược về phương Bắc, lại không thể quên bánh cốm Hà thành thoảng nhẹ hương thu, bánh chè lam mộc mạc vị đậu phụng béo bùi, bánh gai thơm thảo giấu mình trong lớp lá chuối khô, bánh khảo mềm dịu trắng tinh, bánh gio ngai ngái vôi nồng…

Kho tàng bánh Việt ngày càng phong phú và đa dạng, khiến bức tranh văn hóa ẩm thực nước nhà có thêm nhiều sản phẩm, nhiều hương sắc đặc trưng làm du khách nước ngoài mỗi lần ghé lại đều lưu luyến không rời.

Hy vọng Bánh Việt Truyền Thống Mùa Lễ Hội không những giúp lan tỏa được phần nào nét đẹp truyền thống trong đời sống hiện đại để con cháu sau này biết đến các món bánh của ông bà ngày xưa; mà còn góp phần quảng bá nét văn hóa tinh túy của bánh Việt với bạn bè quốc tế.

Loại sản phẩm
Bìa cứng
Kích thước
17 x 22.5 cm
Số trang
140
Tác giả
  • Hồ Đắc Thiếu Anh
  • Nguyễn Hồ Tiếu Anh
Nhà Xuất Bản
  • NXB Phụ Nữ
Đơn Vị Liên Kết Xuất Bản
Phương Nam Book
Find similar
4.98
Average star rating
282 đánh giá
5 Star
277
4 Star
5
3 Star
0
2 Star
0
1 Star
0

Khi thấy cuốn sách này mình đã nhìn mất một lúc xong cảm thấy bìa sách đẹp nhỉ, ngon nhỉ rồi đọc thử và bị cuốn luôn.

Giao hàng nhanh, đóng gói vô cùng đẹp và cẩn thận làm mình khi nhận đươc hàng rất bất ngờ. Cảm ơn nhà sách Phương Nam rất nhiều.

Nói đến những món bánh của Việt Nam quả đúng là phải nói đến cuốn sách này!! Nó rất hay và ý nghĩa, cuốn sách giúp tôi hiểu thêm nhiều vẻ đẹp trong ẩm thực Việt mà đặc biệt là biết đến những món bánh truyền thống của đất nước!!

Rất thích tựa sách này vì nó mang lại cho tôi niềm đam mê với ẩm thực Việt mà hơn hết là cho tôi yêu thêm nét đẹp truyền thống!! Đôi khi tôi cảm thấy thật tự hào và nhất là bản thân có thể tự mình làm ra một món ẩm thực truyền thống như vậy!!

"Là những món ăn đặc biệt thường được dùng để làm lễ vật trong các dịp lễ, Tết hằng năm.
Cũng như mứt, xôi, chè, … bánh cũng được xem là một dạng món ăn, một thứ quà mang nhiều ý nghĩa quan trọng trong việc tạo nên đời sống, phong tục sinh hoạt vui vẻ trong mọi gia đình qua việc duy trì và gìn giữ nhiều nét văn hóa truyền thống của cha ông ta."

Tôi rất thích cuốn sách này. Nó rất phù hợp với tôi, vừa tiện lợi lại không tốn quá nhiều thời gian cùng tiền bạc để đi xa thưởng thức những món bánh ngon 3 miền. Khi đọc cuốn sách này mọi người cũng sẽ càng hiểu được nhiều hơn về văn hóa ẩm thực của Việt Nam ta nhé. Công thức hướng dẫn làm các món bánh rất dễ hiểu, dễ thực hành. Một tựa sách đáng được quan tâm.

"Bánh Việt truyền thống mùa lễ hội " đã cho tôi rất nhiều kiến thức bổ ích để làm ra những món bánh mình yêu thích . Mùa dịch này tôi sẽ trổ tài làm một số món bánh để mời mọi người trong gia đình thưởng thức .

Các vị bánh truyền thống Việt Nam luôn làm cho mọi người khẩu vị khó quên
Bánh Việt Truyền Thống Mùa Lễ Hội ( bìa cứng)
Bánh giò với lớp vỏ bánh được làm từ bột gạo và bột năng dẻo mềm, lớp nhân bên trong là thịt nạc cùng mộc nhĩ (nấm mèo) với trứng cút hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Người nấu khéo léo bọc bên ngoài lớp vỏ chuối và tạo hình tam giác, tuy nhiên nhiều bạn khéo tay đã biến tấu món bánh này với nhiều hình dáng hoặc không cần bọc lá chuối, lớp nhân cũng đa dạng, phong phú hơn.

Trong tình hình diễn biến phức tạp của dịch covit, nhiều người sẽ phải nghỉ làm và cách ly tại nhà, vậy cuốn sách này sẽ giúp các bạn có đc các công thức làm bánh truyền thống đậm đà bản sắc dân tộc trong thời gian rảnh rỗi của mình

Mình rất thích sách dạy nấy ăn có in màu sắc kèm hình ảnh minh họa. Cuốn"Bánh Việt Truyền Thống Mùa Lễ Hội" của tác giả Hồ Đắc Thiếu Anh; Nguyễn Hồ Tiếu Anh do Phương Nam books phát hành là tựa sách đúng như mình mong đợi.
Từng trang sách được biên soạn chỉn chu từ nội dung bài viết đến hình ảnh minh họa.
Công thức hướng dẫn làm các món bánh rất dễ hiểu, dễ thực hành.
Rinh ngay 1 cuốn về để có dịp trổ tài nữ công gia chánh cho cả gia đình cùng thưởng thức ngay thôi.

Khách Hàng Thường Mua Kèm
Có Thể Bạn Cũng Thích
Khám Phá Thêm
Giảm 10%
Còn hàng: 1222 sản phẩm
299,000 đ 269,100 đ
Giảm 20%
Còn hàng: 2893 sản phẩm
105,000 đ 84,000 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 246 sản phẩm
179,000 đ 161,100 đ
Giảm 20%
Còn hàng: 614 sản phẩm
159,000 đ 127,200 đ
Giảm 20%
Còn hàng: 1283 sản phẩm
189,000 đ 151,200 đ
Giảm 20%
Còn hàng: 1340 sản phẩm
189,000 đ 151,200 đ
Giảm 20%
Còn hàng: 1390 sản phẩm
159,000 đ 127,200 đ
Giảm 20%
Còn hàng: 1127 sản phẩm
105,000 đ 84,000 đ
Giảm 20%
Còn hàng: 581 sản phẩm
219,000 đ 175,200 đ
Giảm 20%
Còn hàng: 3030 sản phẩm
125,000 đ 100,000 đ
Giảm 20%
Còn hàng: 1284 sản phẩm
79,000 đ 63,200 đ
Giảm 20%
Giảm 20%
Còn hàng: 2291 sản phẩm
140,000 đ 112,000 đ
Giảm 20%
Giảm 20%
Còn hàng: 1726 sản phẩm
145,000 đ 116,000 đ
Giảm 20%
Còn hàng: 1698 sản phẩm
185,000 đ 148,000 đ