Cá Hồi Xông Khói - Hạnh Phúc Gia Đình Trong Mỗi Bữa Ăn

893618654841
169,000 đ
Còn hàng: 11 sản phẩm
Phương Nam Online
Từ nhà sách đầu tiên năm 1982, Nhà Sách Phương Nam đã trở thành hệ thống nhà sách uy t...

Bạn biết không, để làm ra được một mẻ cá hồi xông khói, người thợ bếp sẽ phải trải qua những bước muối cá hồi với sự cẩn thận và chính xác đến từng gam muối và gia vị. Sau đó những miếng cá hồi muối hảo hạng đó mới được đưa vào lò hun khói bằng những khúc gỗ sồi được lựa chọn kĩ càng để giữ được hương vị khói, màu sắc và kết cấu của thịt cá hồi.

Cá hồi xông khói sau khi trải qua quá trình chế biến và được đưa ra khỏi lò xông đã là một miếng ngon tròn vị rồi. Thế nhưng món ăn cũng là một cách trao đi yêu thương nên chúng ta sẽ chẳng bao giờ dừng lại ở một món ban đầu. “Hạnh phúc gia đình trong mỗi bữa ăn” là điều tác giả Trần Quỳnh Nga mang đến trong cuốn sách này cùng với những công thức để bạn nêm nếm yêu thương mỗi ngày.

Các món ăn trong quyển sách này sẽ là những món ăn rất cơ bản, rất truyền thống với cá hồi xông khói, với các nguyên liệu rất Âu, nhưng cũng mang một dấu ấn Việt Nam đậm nét khi kết hợp cùng sen, gạo lứt, gạo đồ, bánh chưng, bánh đa, gỏi, bún, nước mắm, hoa đào, gốm. Dù sử dụng kèm nguyên liệu Âu hay Việt, tất cả các món ăn đều theo tiêu chí: dễ làm, ngon miệng, nguyên liệu sẵn có, không mất nhiều thời gian nấu nướng, trang trí đơn giản nhưng ấn tượng.

Loại sản phẩm
Bìa mềm
Kích thước
17 x 24 cm
Số trang
240
Tác giả
  • Trần Quỳnh Nga
Nhà Xuất Bản
  • NXB Thế Giới
Đơn Vị Liên Kết Xuất Bản
I Love Cookbook
Find similar
Có Thể Bạn Cũng Thích
Khám Phá Thêm
Giảm 10%
Còn hàng: 1492 sản phẩm
299,000 đ 269,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 2895 sản phẩm
105,000 đ 94,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 814 sản phẩm
179,000 đ 161,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 602 sản phẩm
159,000 đ 143,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1298 sản phẩm
189,000 đ 170,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1348 sản phẩm
189,000 đ 170,100 đ
Giảm 10%
Giảm 10%
Còn hàng: 1390 sản phẩm
159,000 đ 143,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1132 sản phẩm
105,000 đ 94,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 586 sản phẩm
219,000 đ 197,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 3043 sản phẩm
125,000 đ 112,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1288 sản phẩm
79,000 đ 71,100 đ
Giảm 10%
Giảm 10%
Còn hàng: 2292 sản phẩm
140,000 đ 126,000 đ
Giảm 10%
Giảm 10%
Còn hàng: 1736 sản phẩm
145,000 đ 130,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 1707 sản phẩm
185,000 đ 166,500 đ
Giảm 10%
Còn hàng: 2723 sản phẩm
115,000 đ 103,500 đ