Chiếc Thìa Vàng & Tinh Hoa Ẩm Thực Việt (Mùa đầu tiên)

Cuốn sách tập hợp 50 món ngon đạt giải trong mùa thi 2013, không chỉ cung cấp thông tin mà còn là công cụ cho các đầu bếp và người nội trợ.

Chương trình Chiếc thìa vàng được khia sinh vào năm 2013, xây dựng theo hướng một chương trình ẩm thực chuyên nghiệp ngay từ đầu, với cách tổ chức nghiêm túc, giải thưởng lớn chưa từng thấy trong lịch sử ẩm thực Việt Nam.

Di sản ẩm thực Việt được các đầu bếp chuyên nghiệp gìn giữ, sáng tạo mang vào cuộc thi Chiếc Thìa Vàng sẽ được ghi nhận, bảo tồn, chọn lọc thông qua bộ sách Chiếc thìa vàng - Tinh hoa ẩm thực Việt. Hiện nay, có rất nhiều cuốn sách ẩm thực cho bạn lựa chọn. Nếu cho rằng, một cuốn sách ẩm thực "đúng nghĩa" phải đảm bảo các tiêu chí: sáng tạo, nghiêm túc, toàn diện, công thức nấu ăn có tính ứng dụng cao, biên tập kĩ lưỡng nhưng dễ thực hiện với những mô tả chi tiết bằng hình ảnh cùng hướng dẫn cụ thể. Cuốn sách này chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và mở rộng kiến thức cũng như tầm thưởng thức ẩm thực của mình.

Sách được các chuyên gia ẩm thực và chuyên gia dinh dưỡng biên soạn công phu, đội ngũ thực hiện chuyên nghiệp. Lật mở những trang đầu tiên của cuốn sách, bạn sẽ tìm thấy câu chuyện xúc động, những lát cắt về văn hóa, lịch sử... và tất nhiên, có cả những công thức nấu ăn hấp dẫn, vừa chính xác gần gũi, lại vừa hấp dẫn ngon miệng.