1900-6656

Thứ 2 - Thứ 6: 8h - 17h

-10%

Bánh Việt Truyền Thống Mùa Lễ Hội (Bìa cứng)

Nhà Phát Hành: Phương Nam Book
Sách Phương Nam Book Giảm 10%
Ngày kết thúc khuyến mãi:
229,500 đ
Giá cũ: 255,000 đ
893200013200
196 sản phẩm
+

 Mỗi món bánh truyền thống tượng trưng cho nét văn hóa ẩm thực của một đất nước, mang nét đặc trưng riêng của từng vùng miền. Mỗi sản phẩm là tinh hoa nghệ thuật, là nơi gửi gắm tâm hồn người Việt vào món ăn Việt, đặc biệt khi nó là món ăn mang tính lễ nghi trong các dịp lễ tết, giỗ kỵ, cưới xin.

Các loại bánh bắt nguồn từ cung đình Huế đi vào nhân gian vốn đã mang hương vị đặc sắc  – lấy sự tinh khiết làm đầu; ví như bánh trái cây rực rỡ mà ngọt thanh, bánh bó mứt thập cẩm thơm hương từng loại nguyên liệu, bánh phu thê với bột bánh trong suốt cùng sợi dừa giòn sựt quyện nhân đậu xanh béo bùi, còn có bánh hạt sen thanh mát ngậm vào là tan trong miệng.

Xuôi vào Nam lại bắt gặp những món ăn dân dã thơm ngon, đậm đà hương sắc Nam Bộ, chẳng hạn như bánh thuẫn hấp xốp mềm, bánh bò rễ tre chan nước cốt dừa béo ngậy, bánh xôi vị đậm đà hương mật mía...

Ngược về phương Bắc, lại không thể quên bánh cốm Hà thành thoảng nhẹ hương thu, bánh chè lam mộc mạc vị đậu phụng béo bùi, bánh gai thơm thảo giấu mình trong lớp lá chuối khô, bánh khảo mềm dịu trắng tinh, bánh gio ngai ngái vôi nồng…

Kho tàng bánh Việt ngày càng phong phú và đa dạng, khiến bức tranh văn hóa ẩm thực nước nhà có thêm nhiều sản phẩm, nhiều hương sắc đặc trưng làm du khách nước ngoài mỗi lần ghé lại đều lưu luyến không rời.

Hy vọng Bánh Việt Truyền Thống Mùa Lễ Hội không những giúp lan tỏa được phần nào nét đẹp truyền thống trong đời sống hiện đại để con cháu sau này biết đến các món bánh của ông bà ngày xưa; mà còn góp phần quảng bá nét văn hóa tinh túy của bánh Việt với bạn bè quốc tế.

Thể loại:
Ẩm thực
Loại sản phẩm:
Bìa cứng
Kích thước:
17 x 22.5 cm
Số trang:
140
Tác giả:
  • Hồ Đắc Thiếu Anh
  • Nguyễn Hồ Tiếu Anh
Nhà Xuất Bản:
  • NXB Phụ Nữ
Nhà Phát Hành:
Phương Nam Book

"Bánh Việt Truyền Thống Mùa Lễ Hội" của tác giả Hồ Đắc Thiếu Anh; Nguyễn Hồ Tiếu Anh - cầm cuốn sách trên tay mà xuýt xoa: Chao ôi đẹp quá.
Đặt hàng online giao rất nhanh, đóng gói quá ư cẩn thận và chuyên nghiệp.
Rất hài lòng và sẽ luôn ủng hộ nhasachphuongnam.com

Sau khi mua cuốn Bánh Việt truyền thống mùa lễ hội tôi đã bắt tay ngay vào thử làm một món bánh trong này. Đó là món bánh cốm của hà nội, một món ăn cũng không thể thiếu trong mâm cỗ tết hay mâm lễ hỏi. Một mẻ bánh ngon là cả một quá trình công phu và không kém phần vất vả.

Rất cảm ơn tác giả vì đã viết ra một cuốn sách chất lượng như thế này. Mỗi một món bánh đều có ý nghĩa ,hương vị riêng. Cách trình bày cuốn sách của tác giả, rất nhẹ nhàng, đẹp mắt và cũng rất dễ hiểu, dễ thực hành. Cuốn sách rất đẹp, nội dung phong phú, rất đáng để đọc và tìm hiểu.

Là một người yêu thích vào bếp thì tôi rất đam mê và thích thú khi tìm được những món ăn mới cũng như cách làm nó Tôi đã tìm thấy cuốn sách này, qủa thực rất là máy mắn đối với tôi vì nó rất hữu ích. Tất cả các vẻ đẹp độc đáo ấy, sự hòa quyện quê hương và sắc đã được gói gọn trong cuốn sách Bánh Việt truyền thống mùa lễ hội nên là không thể bỏ qua. Các bạn nên tìm và đọc cuốn sách này nhé.

Ngay nay văn hóa ẩm thực của chúng ta được học hỏi và nâng cao từ phương Tây rất nhiều. Mình mong cuốn sách này sẽ phần nào giúp tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam sẽ được gìn giữ và phát huy hơn.

Quyển sách không chỉ tổng hợp các món bánh truyền thống mà còn chia sẻ những hướng dẫn rất cụ thể từ việc lựa nguyên liệu thực phẩm, công thức hoặc trang trí món ăn, là cuốn sách rất đáng để giành thời gian đọc nó.

Bánh Việt truyền thống mùa lễ hội là công trình tâm huyết của cô Hồ Đắc Thiếu Anh, một người nặng lòng với ẩm thực cung đình Huế, tuyển lựa những công thức nấu nướng truyền thống nhất của dân tộc.

Mỗi món bánh trong Bánh Việt truyền thống mùa lễ hội đều giản dị nhưng chứa đầy yêu thương của người nghệ nhân.

Nếu ai yêu cái đẹp, yêu thích sự tinh tế, yêu cái truyền thống dân tộc Việt thì không thể bỏ qua ẩm thực Việt. Trong đó có các lọai bánh mang đậm phong tục tập quán 3 miền đất nước. Tất cả các vẻ đẹp độc đáo ấy đã được gói gọn trong cuốn sách Bánh Việt truyền thống mùa lễ hội nên là không thể bỏ qua .

Tôi yêu thích cảm giác tự tay làm những món ăn nhất là món Việt. Bởi vậy nên tôi luôn tìm kiếm những cuốn sách dạy nấu ăn hay để về học làm thì tôi tìm thấy cuốn sách này. Quả thực rất là máy mắn đối với tôi vì nó rất hữu ích.
1 2 3 4 5 6 7 8
2 - 16
Viết đánh giá của bạn

Khách Hàng Thường Mua Kèm

Có Thể Bạn Cũng Thích

Khám Phá Thêm

Promotion
-10%
Từ Niềm Đam Mê Nấu Ăn
261,000 đ
290,000 đ
-10%
Trái Tim Mặt Trời
81,000 đ
90,000 đ
-10%
Tà Dương (Tái bản năm 2021)
89,100 đ
99,000 đ

Khám Phá Thêm

-10%
Người Trồng Rừng
103,500 đ
115,000 đ
-20%
Mùa Xuân Vắng Lặng
124,000 đ
155,000 đ
Chú Bé Thất Sơn
79,200 đ
88,000 đ
-10%
Hôm Nay Mẹ Có Vui Không?
98,100 đ
109,000 đ
-10%
Khúc Hát Của Cây
157,500 đ
175,000 đ
-40%
Mùa Trôi Trên Quang Gánh
25,200 đ
42,000 đ
-10%
Cây Tiền
152,100 đ
169,000 đ
-10%
Người Tình Tuyệt Vời
88,200 đ
98,000 đ
-50%
Hàng Mã Kí Ức
44,000 đ
88,000 đ
-40%
Đêm Dài Một Đời
30,000 đ
50,000 đ
-40%
Yêu Người Tử Tù
69,000 đ
115,000 đ
-30%
Những Mảnh Đời Đen Trắng
63,000 đ
90,000 đ
-40%
Ký Ức Đông Dương
37,800 đ
63,000 đ