1900-6656

Thứ 2 - Thứ 6: 8h - 17h

Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim

170,000 đ
Mô tả ngắn:
Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim Trong bếp, Christine Hà sở hữu một kỹ năng hiếm hoi mà hầu hết các siêu đầu bếp được đào tạo chuyên nghiệp khó lòng học cách sử dụng, đó là khả năng nấu ăn bằng cảm giác. Sau biến cố mất thị lực khi vừa hơn hai mươi tuổi, vị quán quân phi thường của...
893497413746
Hết hàng

Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim

Trong bếp, Christine Hà sở hữu một kỹ năng hiếm hoi mà hầu hết các siêu đầu bếp được đào tạo chuyên nghiệp khó lòng học cách sử dụng, đó là khả năng nấu ăn bằng cảm giác. Sau biến cố mất thị lực khi vừa hơn hai mươi tuổi, vị quán quân phi thường của MasterChef mùa thứ 3 đã phải học lại cách nấu ăn dựa vào những giác quan trội hơn như nếm, sờ, ngửi và nghe. Là thí sinh khiếm thị duy nhất từ trước đến nay trong một cuộc thi nấu ăn, Hà đã tạo ra hết bất ngờ này đến bất ngờ khác để rồi giành được giải thưởng cao nhất.

Trong bộ sưu tập hơn 75 công thức này, cô ấy đã biến những tài nghệ đáng nể của mình thành những món ăn thân thuộc mang hơi hướng Á Đông kết hợp với nền giáo dưỡng Hoa Kì để cho ra những món ăn ngon đặc biệt, dễ làm và đáng thèm. Hà vừa tái hiện từ bếp của mẹ thuở nhỏ các món như chả giò chiên giòn, sườn kho mềm mọng và canh cà chua ấm dạ, vừa thuật lại con đường khám phá dần nền ẩm thực Mỹ với các món ăn thân thuộc như cánh gà chiên buttermilk, sandwich thịt heo nướng rục, burger nấm và hành tây, hiển nhiên không thể thiếu ba rọi xông khói. Cô ấy dành nguyên một chương sách cho những món ăn bằng tô như phở, mì nước/mì xào, cà ri, hay súp nghêu kinh điển – vì không có thứ gì có thể khơi gợi một cảm giác dễ chịu hơn những món như thế.

Nấu Ăn Bằng Cả Trái Tim, là một bộ sưu tập đậm chất cá nhân, được dệt lên từ câu chuyện ấn tượng của Hà và tài nghệ cũng ấn tượng không kém để tạo nên những câu chuyện ẩm thực luôn đầy ắp hứng khởi.

 

 


Loại sản phẩm:
Bìa mềm
Kích thước:
18.5 x 23 cm
Số trang:
188
Tác giả:
  • Christine Ha
Dịch giả:
Phạm Hồng Anh
Nhà Xuất Bản:
  • NXB Trẻ

Sản phẩm này chưa nhận được đánh giá nào. Bạn hãy là người đầu tiên đánh giá nhé!

Viết đánh giá của bạn

Có Thể Bạn Cũng Thích

Khám Phá Thêm

Promotion
-10%
Từ Niềm Đam Mê Nấu Ăn
261,000 đ
290,000 đ
-10%
Trái Tim Mặt Trời
81,000 đ
90,000 đ
-10%
Tà Dương (Tái bản năm 2021)
89,100 đ
99,000 đ

Khám Phá Thêm

-10%
Người Trồng Rừng
103,500 đ
115,000 đ
-20%
Mùa Xuân Vắng Lặng
124,000 đ
155,000 đ
Giận (Tái bản năm 2020)
108,000 đ
120,000 đ
Chú Bé Thất Sơn
79,200 đ
88,000 đ
-10%
Hôm Nay Mẹ Có Vui Không?
98,100 đ
109,000 đ
-10%
Khúc Hát Của Cây
157,500 đ
175,000 đ
-40%
Mùa Trôi Trên Quang Gánh
25,200 đ
42,000 đ
-10%
Cây Tiền
152,100 đ
169,000 đ
-10%
Người Tình Tuyệt Vời
88,200 đ
98,000 đ
-50%
Hàng Mã Kí Ức
44,000 đ
88,000 đ
-40%
Đêm Dài Một Đời
30,000 đ
50,000 đ
-40%
Yêu Người Tử Tù
69,000 đ
115,000 đ
-30%
Những Mảnh Đời Đen Trắng
63,000 đ
90,000 đ
-40%
Ký Ức Đông Dương
37,800 đ
63,000 đ