Ngược Xuôi Bến Khoái: Tùy Bút Ẩm Thực

978604588347
135,000 đ
Hết hàng
Phương Nam Online
Từ nhà sách đầu tiên năm 1982, Nhà Sách Phương Nam đã trở thành hệ thống nhà sách uy t...

Gần hai mươi năm theo nghiệp viết báo ở Thành phố Hồ Chí Minh, Tạ Tri đã chọn nẻo đường văn hóa - du lịch ẩm thực với niềm đam mê to lớn mà, theo lời chính anh thì “không kém phần khắc nghiệt.” Nhưng nhờ vậy, anh cho ra mắt tập tùy bút ẩm thực đầu tiên của mình. Ngược Xuôi Bến Khoái tập hợp tròm trèm 50 bài viết về những đặc sản hai miền Trung và Nam bộ. Điều thú vị là qua đó, tập tùy bút ẩm thực này đã hé lộ một phần tinh hoa của ẩm thực triều Nguyễn - vốn trước nay, ít có người tiếp cận xuyên suốt và chuyển tải lại với ngôn từ dễ hiểu. Đồng thời, còn đưa ra nhiều giải pháp chế biến khá đơn giản mà tinh diệu, giúp bữa cơm gia đình thêm mới lạ, ngon lành hơn. Uyển chuyển với bộ ba gia vị vừa quen vừa lạ: trà - tương - mắm, nhằm thổi bùng ngọn lửa huyền biến - khơi nguồn sáng tạo cho nhiều ông/ bà tiên bếp.

Loại sản phẩm
Bìa mềm
Kích thước
18 x 19 cm
Số trang
328
Tác giả
  • Tạ Tri
Nhà Xuất Bản
  • NXB Tổng Hợp TP. HCM
Find similar
Có Thể Bạn Cũng Thích
Khám Phá Thêm
Giảm 10%
Còn hàng
89,000 đ 80,100 đ
Giảm 10%
Sản phẩm này sẽ được vận chuyển từ 25/07/2025
Giảm 10%
Còn hàng
139,000 đ 125,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng
89,000 đ 80,100 đ
Giảm 10%
Giảm 10%
Còn hàng
89,000 đ 80,100 đ
Giảm 10%
Giảm 10%
Giảm 10%
Còn hàng
199,000 đ 179,100 đ
Giảm 10%
Còn hàng
175,000 đ 157,500 đ
Giảm 10%
Giảm 10%
Còn hàng
240,000 đ 216,000 đ
Giảm 10%
Còn hàng
249,000 đ 224,100 đ
Giảm 30%
Còn hàng
300,000 đ 210,000 đ
Giảm 30%
Còn hàng
359,000 đ 251,300 đ
Giảm 30%
Còn hàng
329,000 đ 230,300 đ
Giảm 20%